ドメーヌ・マルク・テンペ / シュナンブール 2010

kyo0351

ドメーヌ・マルク・テンペ / シュナンブール 2010 (kyo0351)

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ツェレンベルグ村から東へ2kmに位置するリクヴィール村の北側、南東向きの急斜面に広がる特級畑で育ったピノグリとゲヴュルツを36時間のデブルバージュ後、木樽で72 ヶ月間シュールリー熟成しま した。イエローゴールドの外観、香りは控えめですが、アッパーな果実にすべてのエッセンスが溶け込んだ集中力のある液体に太めの酸が美しいハーモニーを奏でたドライな仕上りの逸品です。

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