丹波ワイン / 丹波鳥居野ピノ・ノワール 2015

tan010

丹波ワイン / 丹波鳥居野ピノ・ノワール 2015 (tan010)

販売価格(税別)
¥3,500
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紫がかった淡い赤で、ツヤ・透明度ともに健全。粘性は中程度。 アルコールがやや強めに立ち上っている。スワリングすると装いは一変し、さくらんぼやプラムの香りの後に、きのこや黒胡椒など少しスパイスのニュアンスも感じられる。期待に胸がふくらむ予感。 アタックは強めでまだ酸味が生き生きとしており、中盤から程よいタンニンが存在をアピールしてくる。果実味とのバランスも良く、アフターも中程度のミディアムボディの赤ワイン。

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