カンティーナ・リエゾー / シャルドネ ベル ヴェデーレ 2018

rie017

カンティーナ・リエゾー / シャルドネ ベル ヴェデーレ 2018 (rie017)

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ややにごりのあるペールイエローの色調に清涼感のあるりんごや青梅、僅かにパイナップルの甘やかな香りがあり、口当たりは柔らかくアルコールのボリュームと共にフレッシュな果実味が口の中に広がります。余韻にかけて特徴的な高い酸とドライなタンニンが全体を引き締めると共に様々な食事との組み合わせを想像させてくれます。 フレッシュな酸が印象的ですがドライなタンニンからのボディもあり、お魚料理だけではなく鶏や豚などの白身肉との相性も良い白ワインです。生魚の料理の際はカルパッチョなどオイルを使ったものがお薦めです。提供温度は6 10℃がバランスよく楽しんでいただけます。 樽熟成 8ヶ月・ノンフィルター・MLFなし

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