ルイ・モーラー / リースリング レルシェンベルグ 2017

tkj0034

ルイ・モーラー / リースリング レルシェンベルグ 2017 (tkj0034)

販売価格(税別)
¥3,500
在庫状態 : 在庫有り

手摘みで収穫したブドウをソフトにゆっくりと圧搾し、フードル・アルザスシエンヌで野生酵母のみでブドウ以外には何も加えず、SO2 も添加せず自然に発酵。発酵終了後、シュール・リーの状態で翌年の9 月まで熟成。無清澄・ノンフィルターで瓶詰め。SO2 は瓶詰め時にごく少量のみ添加。SO2 トータルは33mg /L 味わい:白い花や洋ナシ、グレープフルーツ、パイナップルなどを思わせる香り。ソフトで柔らかなアタックで上品でエレガントでとてもクリーンな味わい。料理に合わせられる辛口のガストロノミーワイン。8 10 度でサービスしてください。

数量