アモス&アレックス / シン・ウイ・ダ・リェブレ 2018

kyo0528

アモス&アレックス / シン・ウイ・ダ・リェブレ 2018 (kyo0528)

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カタルーニャ・ペネデス、畑のスペシャリストと醸造家がタッグを組むプロジェクトで、SIN(西語でwithout)は畑や醸造でのケミカルや積極的な人為的介入がないことを表しています。テンプラニーリョをステンレスタンクで発酵・熟成しました。淡いルビーの外観から、イチゴやフランボワーズの香り、ピュアでバランスのとれた口あたり、タンニン細かく滑らかなアフターへと流れます。

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