フジッコワイナリー / 甲州シュール・リー東渓 2018

fjk040

フジッコワイナリー / 甲州シュール・リー東渓 2018 (fjk040)

販売価格(税別)
¥1,700
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甲州種の魅力である果実味を生かすこと、シュール・リーの旨みを出すことに留意して製造しています。 2018年は、春から生育が早く、空梅雨でもあった為、早熟の品種程、収穫期が前倒しになりました。甲州も例年に比べ早い収穫となりました。秋は台風の影響で降雨が続きましたが、早めの収穫により、糖酸のバランスは良好でした。 このワインは山梨県の峡東地区の葡萄を原料としています。シュール・リーに適した爽やかな味わいと甲州種の特徴が出たワインです。 グレープフルーツ、はっさく、パインの甘く爽やかな香り。豊かな果実味がジューシーな味わい。全体の調和がとても良く、アフターまで軽快さを感じ、心地よい印象です。

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